2019年,是屬于豐華·拉佤布傣的40周年。40年的砥礪前行,拉佤布傣致力于民族茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng),讓民族茶成為中國茶文化濃墨重彩的一筆,靠譜、踏實(shí)的品牌作風(fēng)及獨(dú)特、質(zhì)優(yōu)的民族茶產(chǎn)品獲得了眾多茶友的認(rèn)可。那么在這么特殊的一年,拉佤布傣給我們帶來了哪些驚喜呢?
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賀歲冰島采用海拔1600米以上,2013年冰島山脈兩百年喬木古樹早春茶箐,采用傳統(tǒng)工藝精心壓制而成。湯色明黃透亮,滋味醇厚,香氣純正馥郁,蜜花香帶毫香,湯香細(xì)膩飽滿,飲后唇齒留香,回甘生津持久,耐泡度高,是一款集品飲及收藏的上乘茶品。
金豬拱門紀(jì)念茶,也稱金豬貢瓜,采用瀾滄江邊百年以上古樹茶制作而成。瀾滄江一帶茶山云霧縈繞,其味甘甜清香,口感柔綿,條索緊致油潤,葉底鮮活;茶湯黃綠,水路細(xì)柔;入口微澀,澀顯于苦,即化甘,帶自然花香、蜜韻明顯。
該產(chǎn)品為品牌史上第一代冰島熟茶,選用勐庫西半山古樹冰島村,地界、壩崴、南迫、糯伍地區(qū)春茶為原料,利用四十年成熟制茶技術(shù),十三年冰島產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn),歷經(jīng)五年研制開發(fā)而成。磚型緊實(shí)油潤顯毫,色澤烏褐潤澤,湯色厚實(shí)油亮,湯質(zhì)細(xì)膩飽滿醇滑,冰島特有的“冰糖甜韻”恰到好處。
冰島老寨處于五寨正中,屬西半山,綜合了五寨之長,最精簡之所在就是冰糖韻。壩歪的茶氣像冰島,不過壩歪的茶葉也分兩種口感:老寨下面的香氣好,澀味稍微重點(diǎn);老寨左邊的有點(diǎn)偏甜,茶氣稍弱。南迫的回甘與冰島相似,回甘快,但沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久。地界的留香像冰島,但是回甘沒有冰島快,糖甜也沒有那么明顯。相較于冰島,糯伍茶氣更平和一些,茶香氣和冰島不同,但口感很好。
正氣塘:一身正氣,茶中英豪
正氣塘,位于勐庫東半山,屬于朝陽茶。其古樹迎晨光而生,得天時(shí)、地利,具繁盛陽剛之美。拉佤布傣正氣塘條索緊結(jié)顯毫,湯亮色金黃,香氣強(qiáng)烈特久,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽剛之氣,口感豐富,水路迭宕瀟灑,茶氣直脫如貫。
這是一款頗具傳奇色彩的茶,甄選勐庫古樹茶珍稀原料,1979年核心發(fā)酵室發(fā)酵,經(jīng)云南倉3年倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后,成熟制茶工藝高溫壓制而成。茶葉肥碩,豐厚芽毫盡顯,湯色紅濃明亮,湯質(zhì)飽滿,口感層次豐富,甘甜洋溢。
為紀(jì)念品牌創(chuàng)立的時(shí)間及品牌創(chuàng)始人張華老茶人不忘初心的靠譜制茶態(tài)度,特以1979做名。并選用張華家鄉(xiāng)——大富賽的古樹陳料,在1979年建立的核心發(fā)酵室、熟茶的基因庫里經(jīng)適度發(fā)酵而成。條索肥壯厚實(shí),緊結(jié)顯毫,芽頭肥壯,色澤黃綠。茶湯色明黃透亮,香氣濃厚而獨(dú)特,生津綿長持久,茶氣強(qiáng)勁。
冰島老茶頭是拉佤布傣冰島產(chǎn)品體系的又一大作。它采用稀少彌珍的冰島冰島原料,90年代便開始的冰島產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn),對(duì)冰島茶秉性的了解至深,唯有如此才能難成經(jīng)典。冰島老茶頭嚴(yán)選冰島古樹頭春干倉存儲(chǔ),每一口不僅冰糖甜十足,同時(shí)濃稠醇香、甜潤細(xì)膩、滋味飽滿,口感均衡協(xié)調(diào),內(nèi)含物質(zhì)豐富,耐泡度高。
在這祖國華誕70周年的2019年,拉佤布傣不僅推出了口糧茶【1979】和【豐華】,在贏得了眾多茶友一致好評(píng)的同時(shí),也帶領(lǐng)著我們走進(jìn)1979年那個(gè)神圣的年代,讓我們了解到了1979年那段和豐華茶廠有關(guān)的故事。并且繼續(xù)延續(xù)著自己對(duì)于冰島茶的探索,在有90年代便制作冰島產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)上,又探索、創(chuàng)新出了冰島體系中的冰島老茶頭、冰島熟、賀歲冰島等經(jīng)典好茶。拉佤布傣的2020年,值得等待,它的未來可期。
整理丨茶小明
圖片丨拉佤布傣